Grønne saker

En av de fine tingene med å befinne seg ute i den store verden er muligheten til å oppleve nye, spennende ting. Abonnere på grønnsaker for eksempel. Under en matfestival i York forrige helg snublet jeg over en bod som reklamerte for Riverford, en bedrift som leverer grønnsaker på døra til folk. Organiske grønnsaker til og med. Dette er noe som absolutt tiltrekker meg. Du får varene levert hjem til deg, de kommer fra en lokal gård (stort sett), de er dyrket på en miljøvennlig måte og du har dermed alltid ferske grønnsaker i huset.

Jeg fikk første leveranse i dag. Har bestilt abonnement på en middels stor eske hver fjortende dag. Pris: 150 kr (inkludert frakt). Dyrt? Nei, det synes jeg egentlig ikke. Skal man først skeie ut, gjør jeg det gjerne på organiske, lokale grønnsaker. I eska i dag var det:
1.5 kg poteter
7 tomater
2 brokkoli
1 rødkål
1 kålrot
1 agurk
3 løk
3/4 kg gulrot
8 rødbeter
1 romanesco blomkål

Det skulle holde i to uker omtrent. Riverford leverer også kjøtt, egg, frukt, vin, øl m.m. Mulig jeg bestiller litt hjortekjøtt til neste gang ... Tenk om det gikk an å gjøre noe sånt i Tromsø. Sukk! Trengte ikke å være organisk heller. Bare det å få levert lokale grønnsaker på døra ville vært veldig, veldig fint.

Det store spørsmålet i dag er selvsagt: Hva i all verden skal jeg gjøre med 8 rødbeter? Her må jeg fordype meg i kokebøker. (Om noen har tips er det bare å si fra!) Og det er selvsagt ingen tvil om det blir brokkoli til middag i dag. I en eller annen form :)